Välkommen Nyheter Webbshop Recept Varför en stekhäll Evenemang Uthyrning Köpvillkor Om företaget Kontakta oss Länkar

Bronsade Lammkotletter Brödpudding med whiskysås Cajun Frittata Cajun Seafood Gumbo Creolska hamburgare Heta Cajunkräftor Kasslerbiffar Lättrökt lax Maquechoux – Indianmajs Muurikka plättar eller crépes Paella Mixta à la Matlagningute.se Paella Valenciana Po' Man Jambalaya Pyttipanna på Savolaxvis Rotsakspanna Rökmästers pikanta kvällsbit Rökt rostbiff Rökt skinkstek Sherrymarinerade champinjoner Sotad Cajunbiff Sotad fisk Rökmästers pikanta kvällsbit Välj en för ditt rökkärl/ugn en lämplig ugnssfast form, t.ex. en lasagneform. Smörj formen och varva med vitlökskryddade potatisskivor. Krydda med svartpeppar och salt, häll över matlagningsgrädde. Om du vill kan du också ta i/på litet gratängost! Grädda i förvärmd ugn (el.rök/ugn) i cirka 20 minuter. Krydda det rumstempererade köttet eller fiskfilen enligt tycke och smak.  När vitlökspotatisen är klar tas den ut och varmhålls övertäckt medan  köttet/fisken sätts in på gallret i el-röken för att ugnsstekas i 20-25 minuter. Nu sätts rökspånstråget med spån in ovanför el-slingan och köttet varmröks i 10-15 minuter. Klart för servering tillsammans med vitlökspotatisen – smaklig spis!